繼上次介紹的潤燕窩極濃白金潤燕窩之後
【極濃白金潤燕窩詳細介紹- http://rd091792.pixnet.net/blog/post/353571380】
有些朋友問我,如果想自己燉煮的話會不會很費力呢?選對燕窩其實就不會!
朋友會這樣問我的確有疑慮,因為非常多市面上販售的乾燕窩都會添加「木薯粉、魚礁粉」
或是假的燕窩「樹脂、塑料」……等劣質的燕窩,甚至還有加漂白水的都有!
所以像我一定都會推薦大家選擇大品牌!而潤燕窩就是我會推薦給大家的燕窩品牌之一
因為它們堅持不漂白、不染色、不添加防腐劑、不含人工色素
也通過SGS的多重檢測讓消費者可以安心食用
潤寶
為什麼我會堅持喝他們家的潤寶呢?
潤燕窩他們的潤寶是嚴選馬來西亞區域「沙撈越」的特潤一等燕盞
去除前後邊緣的粗糙部位特選中間精華,獨特的離水挑毛技術,低溫烘乾滅菌之後封膜
含水量低,完整保留燕窩的營養!
純正的燕窩「發頭」都會很大,浸泡前後差很多
潤寶的發倍數就高達14倍,1盒就可以吃上7天
一盒裡面就有兩包潤寶,兩包冰糖,而且潤寶都次真空包裝不用擔心品質會受到影響
一根根的非常明顯,不會碎碎的,真的是真材實料啊!
那今天就要來教你們簡單料理好吃的燕窩甜湯
【黑糖燉燕窩】
第一步:準備好一片潤寶跟水,要將潤寶浸泡在水中,浸泡時間只要10分鐘就可以了!
在等待的過程中先來去燉煮黑糖水,黑糖水對女生很好!
而且甜而不膩的甜湯什麼時候喝都很OK
其實市面上賣的黑糖都可以,看你們是喜歡用黑糖粉還是黑糖塊
我個人偏向用黑糖塊!(甜度依照個人喜好決定你要加多少的量)
黑糖塊溶解以後再加上潤寶的冰糖粉攪拌溶解
其實黑糖水的步驟很快就完成了,再把我們泡發的潤寶將水濾掉
其實依個人口感,水量加多口感就會軟嫩,水量少口感會偏硬一些
那我黑糖水就會加比較多點,因為我喜歡軟嫩一點的燕窩
將濾乾的燕窩直接加入煮好的黑糖水裡攪拌(那下方的潤寶我沒有泡太久,所以看起來還有點硬)
加入燕窩之後小火燉煮20分鐘,讓黑糖水燉煮至燕窩裡
這時候我不會直接喝,我會靜置等到黑糖水都涼了之後再放冰箱
(放涼也可以直接喝,看個人喜好)
潤寶在這靜置的過程中燕窩會還是會繼續吸收黑糖水,而且潤寶也會因為浸泡的時間長
口感變得更加軟嫩唷!
你們看,本來白白的燕窩吸附了滿滿的黑糖水,整個顏色非常好看
而且一樣都是根根分明不會因為泡了水就散掉了!
真正的燕窩就是這樣~
至於其他喝不完的我就放在冰箱用保鮮膜包起來慢慢喝!
(切記要在1個星期內吃完唷)
這樣的燉煮方式是不是不用花上一小時就可以解決的呢?
像我支氣管本來就敏感,一喝冰的可能就會咳嗽不舒服
但我的黑糖燉燕窩冰冰的喝我卻沒有不舒服!
一天下來也比較有精神!
現代的生活如果不好好照顧自己,身體會反擊你
開始就會很多毛病產生,與其這樣還不如簡單的日常保養
身體會給你很好的禮物!
想知道更詳細的潤寶資訊可以點近來唷!
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